2008年11月29日土曜日

今日の天気

1年以上、放置しておいたブログ。
  
へぇ〜まだ生きていたんだー。と感心しながら、生きていたのであれば、再度書き始めよう!
    ↑
  (完全人ごと。。。)

と、再出発です。

最近、いろいろ始めようとしているので、そのイロイロについて書いて行きたいと思います。

さっき、近くのスーパーで買い物をした時、レジでお金を渡して、お釣りを待っていると、レジの人に差し出している手の人差し指を掴まれた!!ちょっと軽く振ってみたけど、しっかりと3本の指で固定されていて、離してくれない。

え、なんだろう???って思ってたら、10セント持ってる?って。。。

わざわざ指握らなくても良いのに。ブラジル人は日本人と比べて、良くベタベタ触ってくるけど、こんなサービス初めてだな。

ちょっとドキッとした買い出しでした。

2007年11月1日木曜日

労働集約

いや〜実に久しぶり。あやうく、更新のためのログインパスワードを忘れるところでした。危ない、危ない。

今日は、ショッピングセンターに行ってきました。(と言っても、しょっちゅう行っているわけだが・・・)今年できたばかりという、このショッピングセンター(その名もズバリ、サルバドールショッピング!ひねりも何も無い!)は、とっても綺麗で、平日は人も少なく、勉強するのに最適な場所なので良く利用してます。

そんな、サルバドールショッピングでの気づき。

働いている人が、異様に多い!!!
これは、このショッピングだけに限らず、サルバドールにあるどのお店にも共通して言える事。

どれぐらい、多いかブログを通して少し実感してもらいましょう。

ショッピング内の本屋にふと入りました。
その、ふと入った本屋の一角にコーヒーショップが併設されています。(ここまでは、良くありがちな話です)ちょっと、コーヒーショップの方に目をやると、何やら同じ制服を着た人達がたくさん目に入りました。その数、15人。なんで、客よりコーヒーショップの店員の方が多いんだよ!!!(客の数を数えたら8人でした)

いやいや、いくら賃金が安いからって、15人は雇い過ぎでしょ。
それも、客の目に見える所にいるわけですから。

そんな今日のブラジルの最低賃金:月給350レアル(約2万円也)

2007年9月23日日曜日

乾燥カカオ

カカオを日向に置いて乾燥中。
イメージ図→→→→→→→
           ↓

これで、カカオ二つ分。
いったい、これから何gのチョコレートが出来る事やら・・・

2007年9月15日土曜日

カカオの果実

さて、さて、早速購入してきたカカオを開けてみましたよ。
中はこんな感じ。まったり、ドロリ系。


チョコレートは、このカカオの実の種の部分を乾燥させてから作られる。
ちなみに、種は一つのカカオに25個〜50個程入っていた。
ここブラジルでは、カカオのジュースやジャムがあるが、それはこのカカオのフルーツの果実の部分(上の写真の白い部分)を使用している。

この果実(とは言っても、食べられる部分はほとんど無いんだけれども・・・)チョコレートの味は全くしない。しかし、どこかで食べた事のある味がする。
しばらく考えた後、ヨーグルト!?という結論に至った。

他の人のブログで、彼女はマンゴスチンみたいだと形容していたけど、そちらのほうが説得力があるなー。(マンゴスチンってどんな味だか良く覚えてないけど)

ということで、次なる行程は、このカカオの種を乾燥させる事になります。
下の写真は、カカオの実をソフトクリーム風に持ってみた所。

2007年9月14日金曜日

カカオ購入

今日は朝からカカオを求めてサルバドール市民の台所である、サンジョアキン市場へ。

市場って、どこの国もあまり変わらない。熱気で溢れている。狭い路地をいろんな人とぶつかりそうになりながら、歩き進めカカオを探し求める。

途中、いろんな種類(また部分?)の肉の前を通り過ぎ、気持ち悪くなる。こんな場所で毎日働いていたら、間違いなくベジタリアンになるな〜と一人考え、なるべく細部を見ないようにカカオ探しを続ける。

ところが、カカオはなかなか見つからない。
やっとの事で見つかったカカオ。値段を聞いてみると、なんと一つ2レアル(約120円)カカオの相場を調べてこなかったから良く分からなかったが、途中で見たパイナップル一個70セント(50円弱)から考えると、異様に高い気がしたので、

”じゃ、2個買うと?”と聞くと、
”4レアル”と答える。
”それじゃ、3個買うと?”と聞くと、
”6レアル”。
”で、4個では?”
”8レアル”

お前、計算できないのか??というような顔をされたので、”いやいや、普通、多く買うと安くなるでしょ〜”と言い残し、もう少し様子をみてみようと、”では、さようなら”と歩き始めると・・・

”おいおい、ちょっと待て!”と追いかけてくる。
やはり、ボラれてたのか〜と思い、再度値段を聞くと、
なんと、4つで7レアル。。たったの1レアルしか値引きされていないではないか。

ということで、”たったの1レアル???”と聞き、
”いやーこれ以上は無理なんだよー”と言うもんで、再び歩き出す。

10秒も歩かない内に、違う店でカカオを見つける。
値段を聞いてみると、なっなんと、3つで2レアル(120円)!!!!

即買いしました。そのカカオが上の写真。いよいよチョコ作りが始まります。

というか、それにしても観光客だと、相当ボラれるんだなーと改めて実感。
これからも気をつけよーっと。

2007年9月11日火曜日

Itacare

ということで、サルバドールからバスで7時間ぐらいの所にあるItacareに行ってきました〜車中泊を一泊含んで4泊5日。昨夜22:00にIlheusという街を出て、今朝6:00にサルバドール着。

車中あまり寝れず、家について倒れるようにベッドに潜り込み、昼まで寝ておりました。
それで、夜学校に行き、今(深夜)こうして久しぶりにブログを更新中。

今回の旅の目的は、チョコレート工場を見る事だったのですが、あいにく祝日と週末ということで閉まっており入れず(というか、週末閉まっていたら客来ないだろ!と軽い突っ込み)諦めて、売店でチョコレートだけを買って帰ってきました。

ブラジルが(しかもサルバドールがあるバイア州)カカオ豆の有名な産地だったなんて知らなかったな〜

今回の旅で一つ目標ができました。ずばり、”自分のチョコを作る事!”
ということで、今日からこのブログはマイチョコ作り奮闘記にタイトルが変わります。
本当に、自分でチョコが作れるのだろうか???

乞うご期待。

PS:場所も日付も違うけど、旅行中の朝、昼、夜の写真を一枚ずつ。





2007年8月28日火曜日

いろいろな事が起こる日

一年は365日もあるのに、どうして、いろんな事が一度にやってくるのだろう。
普段は起こらないような事が一度に起こった。そんな一日。
村上春樹の魚(イワシ?)が空から降ってくる話を思い出した。

そんな一日をダイジェストでおさらいしてみよう。

午前7時半:起床 ← これは、まー普通だな。

  9時半:朝食と身支度を済ませ空港に。
      ↑空港に行く事も少ないけど、別に普通。

 10時半:空港で友達を待っている間に、同じように友達を待っている
      アメリカ人の交換留学生のコーディと話す。
      普段は自分から声を掛けないので↑不思議な出来事その1。
      (16歳の彼は初めての海外生活。30分以上話していたが、
       話から感じ取れたのは、16歳の彼が見る新鮮な視点。
       初めての海外生活で、とっても良い経験をしているなーと
       関心してしまった。)

  11時:そんなコーディと話をしている間に、変なSMSが3通。
      おそらく、研究所で面倒をみているナヂソンから↑
      ナジソンからの初めてのSMSなので不思議な出来事その2。
      彼は熱心なキリスト信仰者で、彼の夢は日本に布教に行く事。
      3通ともメールの内容がキリストは貴方を愛しています。
      みたいなメールで、まー普通ではないので、
      変わった出来事にカウント。

  14時:空港から帰宅したら、一緒に住んでるブラジル人のベレナが
      料理を作って、3人の帰りを待っていた。
      (現在4人で共同生活中!)
      ベレナが料理を作るのは別に変わった出来事ではないが、
      2ヶ月一緒に住んでいて、今まで作った事がない初めての料理
      だったので、不思議な出来事その3。に登録。

  16時:スカイプクレジットを買おうと、銀行口座を確認のため
      インターネットバンキングにアクセスしたら・・・・

      なっ、なんと。スキミング被害に!!!

      以前にマヌエラの話を書いたが、同じ被害!!!
      知らないうちに、残高が半額になっていた。
      こんな事はめったにあり得ないので、
      ”ブッチ切り”に不思議な出来事その4!
      (現在、後処理中です。あー面倒くさい)

 18時半:スキミングの被害の処理手順などを考えながら授業へ向かう。
      教室に着くと。あれれれれ??
      いつも開始の15分前に着いている教授が見当たらない。
      (遅れて着いたのに)
      んんんんん?教室にきている生徒も3人だけ。。。
      何かおかしい。と思ったら、なんと授業はキャンセル!!
      おおおおい、先に言ってくれよ!。(というか3人だけ
      という事は他の人は知っていたのね)
      って事で、不思議な出来事その5。
     (せっかく学校まで来たし、もったいないので近所のクラスに
      潜入してみる)
 
 22時前:帰宅途中。家の近くにさしかかった所で・・・・
      空から何やら降ってきた。。
      頭と、Tシャツ、ズボンに見事命中。なんじゃこりゃ!!
      鳥の糞でも、水でもなさそうだ。
      紫色っぽい色してるんですけど・・・
      ということで、不思議な出来事その6。

  22時:帰宅。
      台所にゴキブリ5匹発見。ワニワニパニックで鍛えたスピード
      で完全退治。
      不思議な出来事その7。
 
  23時:メールをチェックしたら、なんと1年前にモロッコの
      サハラ砂漠を一緒に旅したベルギー人の一家からメールが。
      「あー、帰ったら写真をメールで送るから〜」
       とお互いいいながら、結局お互いに出さず、
       今日着いたのが初めてのメール。
       不思議な出来事その8。
       (あの。。モロッコの旅が終わってから一年以上経過
        しているんですけど・・・)

       
明日は日常に戻るかな。